拾起童年记忆中的美味佳肴：糍粑鱼
发布时间：2026-01-18 09:28:39 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：草鱼1条调料：花椒粒2汤匙，干红辣椒15个，葱1根，姜1小块，蒜半头，料酒1汤匙，郫县豆瓣酱2汤匙，盐2茶匙，生抽1汤匙做法：1、草鱼洗干净后切去头部，去掉鱼骨，片下整片鱼肉；2、取其中一大片鱼
。
原料：草鱼1条
调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙
做法：
1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；
2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；
3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；
4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；
5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；
6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；
7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；
8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；
9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；
10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；
11、最后大火收干汤汁即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
在三国天下归心游戏中玩家们可以选择不同的角色来组成各种玩法和流派，部分玩家不知道赵云甄姬队应该怎么玩，下面就为大家带来三国天下归心中赵云甄姬队的玩法攻略，有需要的玩家可以参考。三国天下归心赵云甄姬队英2026-01-18
韩国Project Cloud Games工作室日前宣布，旗下奇幻世界背景ARPG新游《遗物：第一守护者》将于5月26日发售，登陆PCSteam），PlayStation 5，Xbox Series2026-01-18
特立独行莫亚东特立独行︿☆特立独行☆︿演唱：莫亚东作词：莫婷婷,赵树海 作曲：莫亚东→音乐QQ：129 9734 652 分享←www.555uuu.cn ★【歌词网】倦意如猛兽排山倒海来袭一个人的深2026-01-18
2025 CTCC中国汽车场地职业联赛将在鄂尔多斯国际赛车场再燃烽火。 8月8—10日，2025 CTCC中国汽车场地职业联赛将在鄂尔多斯国际赛车2026-01-18
中新网深圳1月17日电 (郭军 朱慧婷)由厦深铁路广东公司建设管理，中铁城建集团承建的深汕铁路“三电”及管线迁改工程16日传来捷报：全线关键控制性工程之一——坪山站次高压燃气管道迁改工程，历经复杂挑战2026-01-18
“双碳”目标下，我国自主创新研发的膜生物反应器技术迎来升级换代。10月11日，来自中国工程院、国务院发展研究中心资源与环境政策研究所、清华大学环境学院、中国环保机械行业协会、湖2026-01-18
最新评论